【周媽私房菜】蠔油炒透抽

我沒有很喜歡吃透抽，因為裡面總有黑黑的囊，很懶得把它弄乾淨，但周爸跟Ryan都很喜歡這個料理，透抽很新鮮，配上蔥香，他們覺得是完美的一道菜喔！

材料：透抽、蔥、薑
調味料：蠔油、醬油

作法：

1.將透抽用蔥、薑水一起燙熟。

2.將透抽放入鍋內，加入蠔油、醬油炒熟。

3.蔥放入一起拌炒，完成！