【周媽私房菜】粉蒸排骨

這道粉蒸排骨，是我小時候的最愛之一，每次都很喜歡吃粉蒸排骨上面的蒸肉粉，沒想到是電鍋就可以很快完成的一道料理，周媽也公開使用的蒸肉粉，通常會一半用辣味，一半用五香，大家也可以去買喔！

材料：排骨、地瓜、蒸肉粉

醃料：米酒、胡椒粉、醬油

步驟：

1.排骨洗淨用醃料抓醃、裹上蒸肉粉

2.盤底鋪地瓜、再將醃好的排骨放上去

3.外鍋兩杯水蒸熟，完成

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